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| Il primo olio dell'anno - 4 novembre 2012 |
Dopo una torrida estate insieme a tanti cari ospiti, quando i bambini correvano dappertutto e godevano delle fresche piscine, Poggio alle Ville è in questi giorni un luogo tranquillo ma sempre pieno di fascino. Il fascino ed il mistero del tempo di raccolta.
Il lavoro può essere faticoso, specialmente nei giorni più freddi. Le olive sono raccolte a mano, quasi una per una. Sono meno dell'anno scorso perchè gli ulivi hanno sofferto la mancanza della pioggia per tanti mesi. Ma siamo pienamente soddisfatti del risultato. Gioiamo di quanto la natura ci ha dato e ringraziamo che possiamo in seguito offrire a Voi il risultato del nostro lavoro. Il nostro "oro verde", l'olio extravergine di oliva delle colline mugellane di Poggio alle Ville.
Questo è il *prodotto* che noi creiamo grazie alla natura del posto.
Il nostro desiderio per i prossimi anni è di offrirVi l'anima di questo posto - la storia del luogo, il senso di vivere con la natura che circonda le vostre vacanze a Poggio alle Ville.
Non solo la raccolta dei frutti, ma sopratutto la raccolta di idee, desideri e sogni che noi e voi abbiamo per il futuro.
Un grande progetto aperto a tutti.
Benvenuti al Blog di Poggio alle Ville!
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| La quercia secolare e la croce all'arrivo a Poggio alle Ville |
